草菇燜雞

鮮草菇150克、雞肉100克、雞湯適量。 花生油適量、黃酒、鹽、生薑片、雞精各少許。 3、再放花生油煮沸，用鹽、雞精調味即成。

原材料

鮮草菇150克、雞肉100克、雞湯適量。

調味料

花生油適量、黃酒、鹽、生薑片、雞精各少許。

做法

1、草菇用清水浸泡，洗淨切開，雞肉洗淨，切成小塊。
2、沙鍋上火，放雞湯，用大火燒沸，再下雞肉、草菇、料酒、薑片燉爛。
3、再放花生油煮沸，用鹽、雞精調味即成。