茼蒿煮鴨肉

"主料:茼蒿150克 輔料:枸杞子10克 雞精1克1.茼蒿去老葉

做茼蒿煮鴨肉的材料

主料:茼蒿150克 鴨肉50克 雞腿蘑(乾)50克
輔料:枸杞子10克
調料:色拉油15克 姜5克 鹽2克 味素1克 白砂糖3克 雞精1克

茼蒿煮鴨肉做法

1.　茼蒿去老葉,洗淨
2.　鴨肉切成片姜去皮洗淨切絲
3.　雞腿菇切成片,洗淨
4.　枸杞用開水泡洗乾淨
5.　鍋內倒入開水,放入茼蒿稍煮片刻立即撈出
6.　另起鍋倒油燒熱,放入薑絲熗一鍋
7.　鍋內倒入適量水,放入雞腿菇片、枸杞燒開
8.　再放入鴨肉片、茼蒿,加入鹽、味素、白糖、雞精煮熟即可.