茶薪菇栽培新技術彩色圖解

版次： 裝幀： 開本：

基本信息
作 者： 王燦琴 編
出 版 社： 廣西科學技術出版社
ISBN： 9787806669655
出版時間： 2008-02-01
版　次： 1
頁　數： 43
裝　幀： 平裝
開　本： 32開
所屬分類： 圖書>科技>農業
內容簡介
食用菌味道鮮關，風味獨特，自古被稱為“山珍”，具有獨特的食療保健作用，被譽為天然綠色保健食品，在西方國家被稱為植物性食品中的極品。食用茵的生產、加工是21世紀的朝陽產業。《食用菌栽培新技術叢書》包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、金福菇、大球蓋菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇與榆黃蘑、靈芝與茯苓16個菇種，共14本。《茶薪菇栽培新技術彩色圖解》為叢書的其中一冊，介紹了茶薪菇的栽培技術。《茶薪菇栽培新技術彩色圖解》圖文並茂，內容豐富，實用性強，是食用菌科研、教學、生產、經營者，農村專業戶和廣大食用菌愛好者的良師益友。