基本信息
作 者：李倬，賀齡萱 編著
出 版 社：氣象出版社
出版時間：2005-4-1
版 次：1頁 數：227字 數：378000印刷時間：2005-4-1開 本：紙 張：膠版紙
內容簡介
本書可供從事茶樹栽培、育種、茶樹生理、生態等方面的教學、科研、生產的工作者及農業氣象、農業區劃工作者們，在研究、教學和茶葉生產實踐中，用以查閱和參考。
本書除緒論外，主要包括三大部分，即茶樹氣象、茶園及制茶小氣候和茶區氣候生態。全書共分11章，其中第一章至第三章為茶樹的物候，各主要氣象因子與茶樹的生長發育、栽培育種等的關係；第四章至第七章為茶園小氣候、氣象災害及其防禦、氣候對茶葉產量及品質的影響、茶樹的氣候生態等；第八章至第十一章為世界各主要茶區的氣候生態特徵及氣象與茶葉的加工、貯藏與運輸。
目錄
概論
第一節 茶與人類生活
第二節 氣角與茶葉生產
第三節 中國古代文獻中有關茶樹氣象的記載
第四節 19世紀以來茶葉氣象研究的進展
第一章 茶樹的植物學特徵及物候
第一節 茶樹的植物學特性
第二節 茶樹的物候
第二章 氣象因子對茶樹生長發育的影響
第一節 太陽輻射與茶樹的生長發育
第二節 溫度與茶樹的生長發育
第三節 水分與茶樹的生長發育
第三章 氣候與茶樹栽培、引種、育種與繁育
第一節 氣候與茶樹栽培
第二節 氣候與茶樹引種、育種及繁育
第四章 茶園小區候
第一節 平地茶園小氣候特徵
第二節 山地茶園的小氣候特徵
第三節 茶園中遮陰、間種、覆蓋等人為措施的小氣候效應
第四節 塑膠大棚茶園的小氣候
第五章 茶樹的氣象災害及其防禦
第一節 茶樹的凍害
第二節 茶樹的霜凍害
第三節 茶樹的旱害
第四節 茶樹的雹害
第五節 茶樹的潮風害
第六節 氣候異常對茶樹病蟲害消長的影響
第六章 氣候對茶葉產量及品質的影響
第一節 氣候對茶葉產量的影響
第二節 氣候對茶樹鮮葉品質的影響
第七章 茶樹的氣候生態
第一節 茶樹生態特性的形成
第二節 茶樹氣候生態型的氣候模式
第四節 茶樹的氣候適應性及其在世界上的分布
第八章 中國各茶區的氣候生態特徵
第一節 中國茶區的分布概況及茶葉生產簡況
第二節 中國茶區的氣候生態特徵
第九章 亞洲其他主要茶區的氣候生態特徵
第一節 印度、孟加拉
第二節 斯里蘭茶區的氣候生態特徵
第三節 日本茶區的氣候生態特徵
第四節 東南亞茶區的氣候生態特徵
第五節 黑海、裏海沿岸名茶區的氣候生態特徵
第十章 非洲、拉丁美洲主要茶區的氣候生態特徵
第一節 肯亞茶區的氣候生態特徵
第二節 烏干達茶區的氣候生態特徵
第三節 坦尚尼亞茶區的氣候生態特徵
第四節 馬拉威茶區的氣候生態特徵
第五節 辛巴威茶區的氣候生態特徵
第六節 南非茶區的氣候生態特徵
第七節 阿根廷茶區的氣候生態特徵
第八節 巴西茶區的氣候生態特徵
第十一章 氣象與茶葉的加工貯藏與運輸
第一節 氣候、天氣與鮮葉的採摘
第二節 氣候、小氣候與茶葉的加工
第三節 天氣、氣候與茶葉的貯藏、運輸
參考文獻
