茶樹菇拌仙人掌

茶樹菇拌仙人掌是一道味道鮮美的菜餚，這道菜的主料為仙人掌、茶樹菇，輔料為胡蘿蔔、 海帶(鮮)、 冬粉等，可添加鹽、雞精、 香油、 花椒、 等作料。

做茶樹菇拌仙人掌的材料

主料:仙人掌150克 茶樹菇150克
輔料:胡蘿蔔50克 海帶(鮮)50克 冬粉75克
調料:鹽3克 雞精2克 香油5克 花椒3克 植物油10克

茶樹菇拌仙人掌做法

1. 將仙人掌、胡蘿蔔、蔥洗淨切成絲,冬粉泡好切段
2. 把蔥絲、花椒放入碗內,澆入熱油待用
3. 將海帶絲、冬粉、茶樹菇、仙人掌分別放入開水中焯後撈出瀝乾水分,再加入精鹽、雞精、香油、蔥椒油拌勻,裝入盤中即可食用.