茯苓雞肉餛飩

茯苓雞肉餛飩主要由茯苓，雞肉，麵粉做成，做法簡單易學，味道鮮美，令人回味無窮，同時還能減緩胃及十二指腸潰瘍 中氣不足 吞咽乏力 胃氣虛 反胃 呃逆等症狀。

用途:

胃及十二指腸潰瘍 中氣不足 吞咽乏力 胃氣虛 反胃 呃逆

材料:

茯苓60克，雞肉250克，麵粉適量。

做法:

1、先用茯苓60克煮湯，過濾去渣，備用。
2、雌雞肉250克，加調味品如食鹽等，剁爛。
3、麵粉適量，加水調搓成面片。
4、用面片包雞肉陷，作或餛飩。
5、將準備好之茯苓湯煮開，加餛飩煮熟。
6、可作主食服食。