雞肉茯苓餛飩

雞肉100克，茯苓50克，麵粉150克，食鹽、蔥、姜各5克。 雞肉冼淨剁成肉泥，加入剁碎的蔥、姜細末以及食鹽，調勻做餡。 茯苓研末合麵粉，混勻加水合面，做成餛飩皮24個，包入餡，煮熟即成。

材料:

雞肉100克，茯苓50克，麵粉150克，食鹽、蔥、姜各5克。

做法:

雞肉冼淨剁成肉泥，加入剁碎的蔥、姜細末以及食鹽，調勻做餡。茯苓研末合麵粉，混勻加水合面，做成餛飩皮24個，包入餡，煮熟即成。