野生茶簡介
“野者上,園者次”茶聖陸羽在《茶經》中寫道。野生茶是茶飲最早的源頭,也是名茶研發的淵源所在,是指存在於天然林和開發過的天然林中已有至少數十年之久的,與栽培茶種有親緣關係的茶組植物。是沒有被人類栽培馴化、大量利用的茶樹,葉緣細密銳齒,葉身最薄,毛茶多呈淺綠、黃綠色,香氣揚而水輕甜。茗鼎野生茶發源地
茗鼎野生茶是典型的野生茶,其位於江蘇省省級森林公園自然保護區內方圓565平方公里的原生態茶山,保護區內植被覆蓋率超過92%,森林覆蓋率超過85%,並位於宜興人民飲用水源地保護區上游,保護區內0污染,同時實現0農殘0化肥,生長過程中絕不用化肥和農藥。病蟲防治藉助科學有效的蟲害預警機制,同時春茶後犧牲夏茶和秋茶將茶樹枝葉全剪光以斷絕蟲糧。保護區內僅僅添加食草動物肥,絕不添加任何化學肥料。連續9年省級抽檢農殘指標為“未檢出”,運用全自動清潔化流水線生產,全程0添加、0污染。無錫市非物質文化遺產(宜興陽羨茶製作技藝)代表性傳承人趙梓秀在繼承千年陽羨貢茶的傳統工藝基礎上,改良創新,按照茗鼎“一種製備白茶的工藝方法”發明專利加工。香氣較茶園茶更為沉獨具蘭花香(生產發明專利:一種蘭花香型綠茶的製備方法,專利號:ZL.200910030209.1),口感較茶園茶甜而綿,更具全面性,滋味鮮爽回甘,外形扁平挺直有鋒苗,色澤碧綠,清湯綠葉,一芽一葉呈旗槍狀。
茗鼎野生茶公益拍賣
4月9日,江蘇省宜興市的一場公益拍賣活動中,一罐產自江蘇省省級森林自然保護區內的野生茶100克拍出了11.8萬元的高價。趙梓秀還是無錫市非物質文化遺產(宜興陽羨茶製作技藝)代表性傳承人,她在繼承千年陽羨貢茶的傳統工藝基礎上,改良創新,按照茗鼎“一種製備白茶的工藝方法”發明專利對野生茶進行加工,香氣較茶園茶更為沉穩,獨具蘭花香口感較茶園茶甜而綿,更具全面性,滋味鮮爽回甘,外形扁平挺直有鋒苗,色澤碧綠,清湯綠葉,一芽一葉呈旗槍狀。
衝著野生茶無污染的名頭,衝著茗鼎茶業非遺製作工藝的水平,9日的公益拍賣會上國內眾多愛心企業競相舉牌競拍。最終一家企業主以11.8萬元競拍成功。
拍賣結束後,趙梓秀代表茗鼎茶業向宜興市工商聯捐贈了1.95萬元,本次捐贈的資金,將納入宜興市工商聯下屬的公益愛心基金。
趙梓秀表示,作為中國茶行業綜合實力百強企業、江蘇省農業產業化重點龍頭企業,江蘇茗鼎茶業以行動和愛心擔當善舉,承擔社會責任,以茗鼎茶的精神“和諧文明、求真務實、謙遜大度、奉獻協作”攜手助力宜興公益事業的發展。
她希望通過本次慈善活動的開展與推廣,讓更多的人感受茶人的明媚與溫暖。相信慈善活動之後,將會有更多的有識之士加入到宜興的公益慈善事業中來。
品牌內涵
茗鼎品牌實質上代表著茗鼎人對交付給茶人的茶(禮品)的特徵、利益與服務的一貫性承諾。品牌代表了品質的保證,而茗鼎品牌還有更豐富的內涵,可分為五個層面:1、屬性:茗鼎茶意味著是至尊的名茶,有很高的文化藝術性和品飲價值,因此具有高端禮品茶的特質,並在無錫地區為公認的茶葉著名品牌
2、利益和價值:是由屬性體現出來的——
A、選擇茗鼎茶品飲,最突出的特點是安全、健康,因為有產業鏈的保障。
B、選擇茗鼎茶作為禮品,既體現自己有身份、有品味,更襯託了對方的身價,因此作為商務禮品,能得到更豐厚的投資回報。
3、文化:茗鼎是中國無錫(宜興)的茶文化的代表,“二泉、紫砂、茗鼎茶”,在“琴棋書畫詩茶酒”的中國民族文化中脫穎而出。
4、個性:茗鼎品牌反映了獨特的個性,能使人很自然的想到——是一位嚴謹的治茶專家,更專注於泡茶的每一個細節:選擇最好的器皿,最好的甘泉,最佳的火候,一切恰到好處,天地人和諧,此茶只應天上有,人間哪得幾回嘗;另一方面也使人想到茗鼎品牌很有霸氣和勇氣,同時基礎厚實,因而能實現可持續發展,在行業中鼎鼎有名。
5、用戶:茗鼎茶是最適合成功人士、顯達貴人、高官富商品飲的名茶,名流、名仕與名茶相伴才是最完美的融合。