茄瓜炒肉絲

茄瓜炒肉絲所屬一款美食之一，主要原料有 茄子300克，絲瓜100克，瘦豬肉50克，等，這道菜清熱瀉火止癢。

配方：

茄子300克，絲瓜100克，瘦豬肉50克。

製法：

茄子切片蒸熟，絲瓜、瘦肉切絲，煸炒後加調料，澆於茄子上即可。

功效：

清熱瀉火止癢。

用法：

佐餐食用。