茄片蒸土豆

茄片蒸土豆，美食，主要原料有茄子一根，土豆一個，香菜少許，蔥一根，鹽，雞精，醬油，香醋，辣椒粉，胡椒粉，香油，糖。

食材

茄子一根，土豆一個，香菜少許，蔥一根，鹽，雞精，醬油，香醋，辣椒粉，胡椒粉，香油，糖

做法

1、茄子一根，土豆一個，香菜少許，蔥一根2、茄子洗淨切片，土豆切塊，洗淨表面澱粉
3、茄子擺成花形
4、土豆塊鋪在上面
5、上鍋大火蒸10-15分鐘
6、用香菜梗，蔥白，鹽，雞精，醬油，香醋，辣椒粉，胡椒粉，香油，糖調一個醬汁