茄汁焗意面

茄汁焗意面美食，主料：蝴蝶面適量，製作簡單，操作方便，是一道口感舒適，營養豐富的美食。

茄汁焗意面

主料：

蝴蝶面適量

輔料：

番茄適量\豌豆（煮）適量\花椰菜適量\豬肉餡適量\洋蔥適量

調料：

色拉油適量\食鹽適量\味素少許\番茄醬適量\胡椒粉適量\乳酪適量\牛至適量

茄汁焗意面的做法

1.將義大利蝴蝶面冷水下鍋，在鍋中放點鹽
2.煮開後關小火直到面成半透明狀（你也可以直接試試），撈出來備用
3.再利用煮麵的水，加點油，將花椰菜放進去焯一下
4.水開後撈出備用
5.在鍋中加入適量油，下入洋蔥末翻炒
6.炒香後下入肉餡，翻炒
7.當肉變色後加入番茄丁，再加入適量番茄醬一起煸炒
8.下入少量青豆，再加入少量水，將番茄汁煮上兩分鐘
9.再加入鹽，胡椒，味素，牛至葉等調味
10.下入煮好的意面翻炒一下
11.使得所有意面都均勻的粘上料汁後關火
12.盛入烤盤中
13.在盤的四周邊上擺上焯過水花椰菜
14.擺好盤後再上撒面切碎的芝士條
15.放在180度約熱好的烤箱中，中層，10分鐘
16.表面烤成金黃色就好