苦菊蘸醬

苦菊蘸醬是一款美味菜譜，主要原料有苦菊，豆瓣醬。方法簡便，省時易做。苦菊顏色碧綠，口感略苦，苦菊又名苦菜屬菊花的一種有抗菌消炎、明目去火、清熱解暑的功效。

苦菊蘸醬簡介

苦菊蘸醬。方法簡便，省時易做。苦菊顏色碧綠，口感略苦，苦菊又名苦菜屬菊花的一種有抗菌消炎、明目去火、清熱解暑的功效。親朋好友聚餐時，在魚肉類等厚重味菜餚的情況下，此時如果餐桌上有一盤蘸醬和涼拌的苦菊爽口的冷盤，將是很受大家喜愛的。

食材

主料

苦菊100g

配料

豆瓣醬適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

做法

將苦菊放入盤中，再加入侶豆瓣醬就可以蘸醬吃了，簡單吧。