若香魚

若香魚

用蛋糕質地的材料弄成橢圓形,接著切成半月形,用烙印加上了眼和鰭的符號。

若香魚若香魚

物品

若香魚(日文:若あゆ,わかあゆ),日式點心的一種,形如燒香魚

特色

蛋糕質地的材料弄成橢圓形,接著切成半月形,用烙印加上了眼和鰭的符號。

趣事

由於日本6月才會解除禁令,批准出售真正的香魚。所以日本人才製成這一種點心,在關東地區,當地人常常把豆餡放入若香魚中。

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