苔條基圍蝦

苔條基圍蝦是一道美味佳肴，主要原料為海苔和基圍蝦。

原料：
基圍蝦250克，苔條60克，麻花酥80克，精鹽5克，雞精3克，料酒10克，油適量。
製法：
1、基圍蝦去頭須，洗淨，用酒醃漬片刻，然後用熱油滑熟。苔條炸酥待用。
2、基圍蝦下炒鍋，倒入苔條、麻花酥、精鹽、雞精、料酒，炒入味起鍋裝盤。