芹菜鯽魚湯

芹菜鯽魚湯是一道美食，製作原料主要有鯽魚、油、魚露、芹菜、薑絲。

原料

鯽魚、油、魚露、芹菜、薑絲

操作方法

1鯽魚洗淨，姜去皮切絲，芹菜切段。

2.炒鍋放油，放入鯽魚煎一面金黃色。

3翻面煎另一面金黃色，另取一個湯鍋煮開水，放入煎好的魚。

4.煮至湯變奶白色後加入芹菜煮開即可。