奶油龍蝦鯽魚湯

主料:龍蝦150克 鯽魚100克 番茄醬15克

做奶油龍蝦鯽魚湯的材料

主料:龍蝦150克 鯽魚100克 番茄200克
輔料:洋蔥(白皮)30克 胡蘿蔔30克 芹菜15克
調料:鹽3克 胡椒粉1克 甜麵醬15克 番茄醬15克 香葉2克 香油1克 植物油25克

奶油龍蝦鯽魚湯做法

1. 把鯽魚、龍蝦肉切成1厘米長、5毫米寬的片
2. 在沸水鍋中汆熟撈起,分裝在10隻湯盆里
3. 上桌時,加入沸滾的奶油番茄湯即可.