芸豆燉土豆

土豆燉芸豆 是餐桌上面常見的一種家常菜，其特點是清淡為主，製作簡單。

基本內容

原料：

芸豆、土豆、 雞腿、澱粉、生抽、薑片、八角。

做法：

1、鍋內倒油，放芸豆炒炒；

2、多炒一會兒後，加點豉汁，再炒炒，後出鍋；

3、另起鍋，倒油，放入薑片、八角、 雞腿肉（一隻雞腿，跺成塊兒後，用澱粉生抽醃製一下），炒炒；

4、加入土豆，炒炒；

5、把芸豆放進去，炒炒；

6、加水；

7、15分鐘過去了，還是水水的，那就大火收汁吧；

8、喜歡湯汁多一些，就多留一點，差不多後，關火，出鍋，開吃。