花菜甜玉米

花菜甜玉米，是以花菜、玉米為主料的一道菜餚。

原料：

花菜，玉米。

做法：

步驟1：花菜先用手掰成小花瓣，以求得花瓣完整。坐鍋點火，放入清水，下菜花，加點鹽煮至回軟，約7成熟時撈出，時間不易過長。
步驟2：甜玉從罐子裡取出後先清洗一下，然後也焯一下水。
步驟3：坐鍋點火，倒入少許油，至6成熱時將焯好的菜花和玉米粒炒勻，放入少許高湯、鹽、炒至菜花變熟，勾薄芡起鍋加上即成。