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膠州白菜
膠州大白菜是膠州市的特產之一，俗稱“膠白”。“膠白”原產於膠州市膠城一帶，栽培歷史悠久。由於膠州所獨有的土質和水源，具有任何地區大白菜所不具有的幫嫩薄、...
形態特徵 生長習性 栽培方法及注意事項 貯藏及管理 常見病蟲害及預防 -
花腩燴白菜
花腩燴白菜，是採用五花肉、大白菜、紅蘿蔔、生薑等原料製作的美味佳肴。
原料 製法 -
花仁海白菜
花仁海白菜是以海白菜、花生仁為主要食材製成的一道美食。
所需食材 製作方法 食用須知 -
結球白菜
結球白菜（pekinensis)，十字花科，芸薹屬，一年生草本植物，又稱大白菜、黃芽菜、包心白菜。葉球耐運輸貯藏，品質柔嫩，可供炒食、煮食、涼拌、做餡或...
基本信息 特性 歷史與現狀 地理分布 類型與品種 -
白菜香菇蹄花湯
豌豆味甘、性平，歸脾、胃經；具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病症。
燉湯原料 調料 製作方法 豌豆相關知識 營養價值 -
白菜甘藍花揶菜高效栽培教材
《白菜甘藍花揶菜高效栽培教材》是由金盾出版社出版的圖書，作者是張廣華。
內容簡介 目錄 -
白菜綠豆飲
白菜綠豆飲清熱解毒，利濕止帶。
配方 製法 功效 用法 綠豆芽 -
白菜[十字花科蔬菜]
白菜（學名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數，大...
形態特徵 產地生境 繁殖方法 栽培技術 病蟲防治 -
奶白菜
奶白菜，一二年生草本植物，十字花科植物，原產於中國的南方，以廣東栽培較多。奶白菜是不結球白菜（普通白菜、小白菜、青菜、油菜）中的一個株型中矮肥、葉柄寬厚...
形態特性 生長環境 主要價值 栽培技術 相關品種 -
金邊白菜
金邊白菜是陝西菜，具有護膚，美容，潤腸排毒的功效，還能防便秘痔瘡及結腸癌。最好選用菜幫大，菜質嫩、水分少的筒子白菜，這樣才能更好地做出酸、辣、鮮的味道。
菜品特色 做法 營養價值
