花生雞腳排骨湯

花生雞腳排骨湯是最常見的家常菜之一，那么花生雞腳排骨湯怎么做呢？花生雞腳排骨湯的做法有很多種，在這裡介紹最常用的花生雞腳排骨湯做法.花生雞腳排骨湯屬於羹/湯，主要原料是排骨、雞爪、花生，口味是香，工藝是燉.

材料

花生二兩、眉豆一兩、雞腳1斤、排骨8兩、姜三片

做法

眉豆及花生洗淨
把雞腳切去趾尖，與排骨一同出水，洗淨。
把水煲滾後，放入進全部材料，用大火煲至水滾，轉用中火煲二小時，加入鹽調味即成。