花生豬蹄筋燉雞腳

花生豬蹄筋燉雞腳是一道美食，由花生仁、豬蹄筋、雞腳等製作而成。

菜系及功效：保健食譜 健脾開胃食譜
花生豬蹄筋燉雞腳原料：花生仁40克，芡實10克，眉豆30克，紅棗5枚(去核)，豬蹄筋5條，雞腳6隻，鹽適量。
花生豬蹄筋燉雞腳的做法：
(1)先將豬蹄筋用熱水浸軟，洗淨。
(2)將雞腳斬去趾甲，洗淨。
(3)將芡實、花生仁、眉豆、紅棗洗淨。
(4)將全部用料放人煲內，加清水適量，燉3小時，下鹽調味，即可食用。
功效：健脾開胃，除風濕，強壯筋骨，補腳力。