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花生芽
花生芽是花生生芽後產生的一種食療兼備的食品，也叫長壽芽。它不但能夠生吃，而且營養還特別豐富。花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素...
基本信息 生產方法 -
臘肉花生芽
臘肉花生芽是以花生芽和臘肉為主要材料在製作而成的一道菜品。
用料明細 做法步驟 飲食小常識 營養功效 -
爆炒花生芽
爆炒花生芽，菜名，主料有花生芽，所用調料有食鹽，姜，蒜，葵花籽油，香油，白糖，細香蔥。
營養功效 菜品做法 -
芽菜苗菜生產技術
《芽菜苗菜生產技術》是2008年金盾出版社出版的圖書本書著眼於芽苗蔬菜生產的需要，在簡要介紹芽苗蔬菜類型、生產場地、設施、材料、消毒和生產方式的基礎上，...
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兔柳花生芽
兔柳花生芽，美食，主要原料有花生芽400克、兔柳200克，此菜做法簡單，是一道美味的家常菜。
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芽菜、苗菜生產技術
《芽菜、苗菜生產技術》是2008年金盾出版社出版的圖書，作者是張國寶，胡玉清，郭新聲。
內容簡介 目錄 -
芽菜肉末擔擔麵
料酒適量 生抽適量 花椒油適量
基本信息 芽菜肉末擔擔麵的做法 烹飪小貼士 -
花生
花生又名落花生。花生可分為紫花生，紅花生等幾個品種。在中國，特別是在山東新泰岳家莊的花生，營養豐富，口味獨特，成為歷朝歷代的貢品。銷售熱線1385388...
簡要概述 形狀特徵 生長環境 地理分布 品種類型 -
雞腿芽菜豆腐
主料：雞腿，輔料：豆腐，芽菜，花生碎，香菜末，蔥，姜，蒜，調料：鹽，雞精，料酒，醬油，白糖，豆瓣醬，水澱粉，香油1、將雞腿去骨切成3厘米的塊，入盆加蔥、...
材料 做法 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店
