花生肉片薏米湯

2、薏米洗淨浸泡6－8小時。 3、薏米、花生放入砂鍋中。 5、放入肉片煮熟，加鹽調味即可關火。

原料：

薏米25g、小花生25g、豬肉60g、高湯800ml

配料：

姜10g、鹽3g、澱粉1g、食用油2ml

做法：

1、豬肉切成片，用澱粉、食用油抓勻後靜置20分鐘。
2、薏米洗淨浸泡6－8小時。
3、薏米、花生放入砂鍋中。
4、倒入高湯，薑片放入，大火燒開，小火燉至薏米熟透。
5、放入肉片煮熟，加鹽調味即可關火。