花生梅醬牛尾煲

主料：

牛尾2根,花生100克,梅醬1聽,白芝麻適量。

調料：

老抽,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。

製作：

1.牛尾斬段，焯水，預製入味；花生入鹽水中煮透。
2.牛尾、花生、梅醬和清水倒入鍋中，燒5分鐘，調味後撒上白芝麻即可。