芥菜炒鮮干貝

芥菜炒鮮干貝是一款美味菜譜，屬於粵菜菜系,主要原料有芥菜仁、薑片、新鮮干貝、魚板等,這道菜能補充營養。

芥菜炒鮮干貝

作法

先將芥菜仁川燙後泡冷水。薑片爆香，放入芥菜與新鮮干貝及魚板一同拌炒，芶芡盛盤即可。

營養師

配料用鮮干貝含鹽料較低，口感較軟，也可以用蛤蜊等增加鮮味。使用可愛的魚板，可以使小朋友更喜歡這道菜喔！