芡實銀耳羹是一道家常菜餚，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。
口味：甜味 工藝：煮
芡實銀耳羹主料：銀耳(乾)100克,芡實米30克 調料：冰糖15克,澱粉(玉米)10克
1. 芡實去淨外殼，洗淨；
2. 芡實上籠用旺火蒸30分鐘至軟，取出待用；
3. 銀耳用溫水泡發膨脹後，擇洗乾淨，切成小片；
4. 炒鍋置火上，鍋內加冷水、冰糖，燒沸；
5. 然後下銀耳片、芡實，煮至銀耳糯軟後用濕澱粉勾芡，即可出鍋食用。
銀耳(乾)：銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效銀耳富含維生素D...
芡實米：芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分具有固腎澀精
芡實銀耳羹屬於羹類菜，主要原料是銀耳、芡實，口味是甜，工藝是煮，難度屬於中級。
主料 調料 方法 營養分析芡實薏仁銀耳羹是一款家常菜品，製作原料主要有銀耳、芡實、薏仁、枸杞等。
原 料 操 作 營養價值芡實蓮子銀耳羹，羹的一種，原料有蓮子、紅棗、銀耳。
材料 做法 注意事項芡實枸杞銀耳羹，美食，主要原料有銀耳、枸杞子、茨實、冰糖。銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。 銀耳富含...
原料 操作方法2.準備大半鍋清水，芡實（略敲碎)、薏仁、蓮子用水沖淨後，加上銀耳，入鍋。 3.桂圓去殼、加上枸杞入鍋，小火再煮半小時。 4.加入適量冰糖，待融化後，關...
材料: 做法:所屬地區：四川小吃 工藝：熬煮汆燉燴燜法 八寶銀耳羹的介紹： 八寶銀耳羹的"八寶"是個概數，言其原料豐富，寓意財源廣進，將八寶配上御膳小吃"銀耳羹"，烹製成...
製作材料： 八寶銀耳羹的特色： 製作方法： 製作要領：《健美羹》是一本健康美食類圖書。由上海科學技術文獻出版社於2009年1月1日發行。講述一道道美味的，對健康有利的美食。
圖書信息 內容簡介 目錄述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
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