芡實羹

2.準備大半鍋清水,芡實(略敲碎)、薏仁、蓮子用水沖淨後,加上銀耳,入鍋。 3.桂圓去殼、加上枸杞入鍋,小火再煮半小時。 4.加入適量冰糖,待融化後,關火,撒上乾桂花,悶出香味,即可。

材料:

銀耳5-6朵,蓮子1小把,芡實1小把,薏仁1小把,乾桂圓4粒,枸杞15粒,冰糖適量,乾桂花一小撮

做法:

1.銀耳事先用冷水泡開,去掉黃蒂,撕成碎朵。
2.準備大半鍋清水,芡實(略敲碎)、薏仁、蓮子用水沖淨後,加上銀耳,入鍋。大火煮開後,轉小火煮兩小時。
3.桂圓去殼、加上枸杞入鍋,小火再煮半小時。
4.加入適量冰糖,待融化後,關火,撒上乾桂花,悶出香味,即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們