芡實枸杞銀耳羹

芡實枸杞銀耳羹，美食，主要原料有銀耳、枸杞子、茨實、冰糖。銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

原料

銀耳、枸杞子、茨實、冰糖

操作方法

1銀耳提前泡發，洗淨、撕小朵備用。
2.銀耳倒入飯煲，加入適量冷水，燉煮20分鐘。
3芡實洗淨，倒入銀耳中，繼續燉煮20分鐘。
4.加入冰糖，煮5分鐘。加入枸杞子，煮5分鐘即可。