芝士牛油焗龍蝦

芝士牛油焗龍蝦此菜芝士奶香濃郁，口感爽口軟滑。

用料：

芝士牛油焗龍蝦的各種圖片

加拿大龍蝦一隻（約750克）、菜膽、伊面、洋蔥、蒜、芝士粉、牛油、鮮奶等。

烹製方法：

1、先將龍蝦殺好切成方塊備用。

2、將菜膽和伊面煮熟放在器皿上，作為伴菜。

3、將油燒至120度時，放入龍蝦炸成鮮紅色後取出。4、另起鍋，將牛油、洋蔥、蔥段下鍋爆香，然後加入高湯放入調味料，再放龍蝦燉。慢火6分鐘後，加入鮮奶、芝士粉再燜3分鐘後勾芡，裝盤即可。

美味點評：

此菜芝士奶香濃郁，口感爽口軟滑。