芒果餅

用料

材料
用量
芒果肉300克
麵粉200克
牛奶100克
50克
適量

做法

1. 芒果肉壓爛
2. 把牛奶、芒果肉、糖和在一起,攪拌均勻
3. 加入麵粉,再分次加入水,使最後成可流動的糊狀
4. 鍋中放一些油,熱後,舀一勺麵糊入鍋,轉一下鍋,使其成圓形,用小火慢慢煎,待煎成這樣,四周都定型了,就可以翻面了
5. 翻面繼續用小火慢煎,反覆翻著煎
6. 煎成這樣的兩面金黃就可以了

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