芒果炒牛肉

芒果炒牛肉

芒果炒牛肉簡介:芒果,種類大概有20多種,我用的是象牙芒。黃玉芒、貴妃芒都可以。剝皮切小粒。   牛肉,精選精瘦肉,切片,加入適量清水使勁抓捏,讓水儘量多的吃進肉裡面。然後用   料酒、鹽(多一點,一會炒的過程不在放鹽了)、少許老抽醃製10分鐘,然後加入適量   色拉油拌勻,繼續醃製5分鐘。加入色拉油醃製的牛肉再炒制的過程中不會太老,而且   肉質滑嫩。

芒果炒牛肉芒果炒牛肉

芒果加牛肉還有西紅柿的味道 真的超棒!!

用料

芒果 牛肉 西紅柿 蔥花做法
把芒果、牛肉切片。蔥花切小丁。
把牛肉炒7分熟盛盤備用。
芒果翻炒一下,一下就好。把牛肉放進鍋內混合均勻,馬上盛盤,動作一定要快。
然後撒點蔥花就ok拉

小貼士

牛肉和芒果一起混炒的時候一定要迅速翻炒一下,馬上盛盤,不然就不好吃拉!

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