色粒香蒜照燒雞

色粒香蒜照燒雞是一道菜品，製作原料有雞腿肉，蒜頭(切片)，竹籤等。

原料：

雞腿肉1隻，蒜頭4粒(切片)，竹籤適量，芫荽碎適量

配料：

色拉醬適量。照燒汁3湯匙，蜜糖1／2湯匙，檸檬汁l茶匙，辣椒粉約1／4茶匙。

製法：

1、雞去皮洗淨切方塊，用醃料拌勻，以竹籤串好。
2、蒜片用油炒至微黃。
3、將雞串放入炯爐中燒至金黃色取出。
4、將適量色拉醬塗在雞肉上，鋪上蒜片撒上少許香芫荽即成。