自身氧化

一是貯存時間，二是貯存時的溫度、濕度。 貯存時間越長，溫度、濕度越高，飼料自身氧化程度就越大。 常用的抗氧化劑有：乙氧基喹啉、丁基化羥基、甲氧基苯等，用量一般為飼料的0．01％--0.05％，也常用維生素E。

自身氧化還原反應，是指氧化劑和還原劑都是同一物質的氧化還原反應，反應時物質里的不同元素或相同元素間發生了電子轉移。

警惕飼料自身氧化

飼料在貯存時，由於溫度、空氣、光照的影響以及微生物繁殖和其他物理、化學因素的存在，會發生各種不良的變化，如營養價值降低、適口性變差，甚至產生一些有毒的中間代謝產物，使家畜採食量減少、營養不良、體況下降、生產水平低而不穩乃至死亡。

引起飼料自身氧化的主要因素

一是貯存時間，二是貯存時的溫度、濕度。貯存時間越長，溫度、濕度越高，飼料自身氧化程度就越大。防止飼料自身氧化的措施主要有4條：
1、飼料生產廠及用戶應根據實際需求來確定生產量或購買量，儘量縮短飼料貯存時間，切忌積壓。
2、飼料要貯存在陰涼、乾燥、通風良好、無日光直射的倉庫里。
3、添加抗氧劑。常用的抗氧化劑有：乙氧基喹啉、丁基化羥基、甲氧基苯等，用量一般為飼料的0．01％--0.05％，也常用維生素E。
4、防霉劑主要在高溫多雨季節使用，常用的有：丙酸納，添加量為0．1%；丙酸鈣0．2%；脫氫醋酸鈉為每噸200g--500g。