自製乾豆角

自製乾豆角，主要原料為豆角。製作中注意乾燥與密封，製成後風味俱佳。

原料：

豆角

做法：

1、豆角5斤，摘好後洗淨，坐鍋水開後，下豆角煮至變色；
2、撈出控乾水分，掛在晾衣架上，進行風乾，等豆角乾透變成褐色取下來，放在密封袋裡存放即可。