自漬小紅蘿蔔

自漬小紅蘿蔔所需原料有小紅蘿蔔，檸檬，冰糖等，是一道冷盤，味道酸酸甜甜。

原料：

小紅蘿蔔，檸檬，冰糖等

做法：

1、小紅蘿蔔、檸檬切片。
2、水燒開，依照個人口味，放冰糖，煮到全部融化。
3、放蘿蔔片和檸檬片進去，額外再加一些檸檬汁。
4、水再次開時，立馬關火盛入乾淨乾燥的罐中。
5、放涼後，蓋蓋子，放冰櫃冷藏24小時後可以吃。

提醒：

切記蘿蔔入鍋後，不能久煮，不然會失去脆爽的口感。