臘鴨炒蘆筍

臘鴨炒蘆筍，美食，主要原料有臘鴨腿、蘆筍。

菜餚簡介

所屬菜系：粵菜
製作難度：普通
所需時間：十分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
主要食材：禽蛋類

食材明細

臘鴨腿1隻
蘆筍200克
姜適量
蒜頭適量
鹽適量
生抽適量

烹飪步驟

1.將蘆筍切段，焯水待用，將臘鴨腿切塊。
2.起油鍋，爆香姜蒜，下臘鴨煸炒至變色。
3.加入焯好的蘆筍炒勻，下鹽、生抽調味就可以出鍋了。