臘肉燒白菜

臘肉燒白菜是一款生活中的美食，主要食材有熟臘肉等，是一種健康的菜譜。

材料

大白菜500克、熟臘肉100克、蔥花、薑末、乾辣椒、紹酒、食鹽、雞粉各適量。

製作方法

（1）把大白菜洗淨、片成片；臘內切片；乾辣椒去籽。
（2）炒鍋置上火，放油燒熱，放乾辣椒，下蔥姜爆香，隨後烹入紹酒，加入臘肉、大白匠、少量水、雞粉、食鹽燒至入味，出鍋即成。