臘肉炒泡菜

臘肉炒泡菜

臘肉炒泡菜是一道由臘肉、泡菜等食材製成的美食。

簡介

泡菜與臘腸一起炒,有種別樣的風味 。

食材

主料

70g臘肉

200g四川泡菜

配料

適量油

適量蒜

製作步驟

1、從泡菜罈中撈一些泡菜,豇豆角,胡蘿蔔和洋白菜,用水沖一下,2、泡菜都切成小丁,3、臘肉切小薄片,蒜切碎,4、鍋中倒油,放蒜炒香,5、再放臘腸片炒至變色,6、倒入泡菜丁,炒幾分鐘取可出鍋。

小貼士

泡菜臘肉都有鹽味,不用再另外加鹽了。

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