調料:植物油少量、韓式辣椒醬1大勺、糖1小勺。
製作做法:
1.臘肉切薄片。
2.青椒切象眼片。
3.鍋入臘肉,小火煎香,並煎出一些油脂來。
4.再少加點油,韓式辣椒醬、糖和泡菜翻炒片刻。
5.最後加入青椒炒勻即可。
溫馨提示:
1.泡菜本來可以開袋即食,不須多炒。
2. 臘肉最好要煎香些,煎出一些油來,這些炒出來才有腊味。
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