臘肉炒包菜

包菜 蔥 10炒兩分鐘。

食材明細

原料：
包菜 半顆

臘肉炒包菜

臘肉 200g
配料：
油豆腐 3張
姜
蒜
蔥
鹽
魚露

做法

1原料全部洗淨。
2包菜、油豆腐切絲。
3臘肉切片、蔥切蔥花。
4鍋里放油，下臘肉煸炒。
5放入姜蒜爆香。
6接著放入包菜和油豆腐絲炒兩分鐘。
7加入適量的鹽炒均。
8加入半湯勺魚露。
9炒兩分鐘。
10炒兩分鐘。
11開大火，蓋上蓋子悶一分鐘後關火。
12出鍋的時候撒蔥花即可。