腐竹柱侯醬羊腩煲

腐竹柱侯醬羊腩煲，美食，主要原料有羊腩500克腐竹100克。

材料

煲好的羊腩 500克 腐竹 100克

配料

大蒜 100克 植物油 3湯匙 片糖、姜（拍碎）、陳皮各一小塊 柱侯醬和水 適量 鹽 適量

方法

1、把羊腩從湯里撈出來，腐竹用清水浸約20分鐘。
2、用油起鍋，放入大蒜、姜炒香後，再放入羊肉爆香，然後放入柱侯醬翻炒片刻。
3、把片糖、陳皮配料放入鍋里，加水燜20分鐘左右加腐竹，再煮5-10分鐘之後腐竹煮軟就可以了。最後撒鹽裝盤。