材料
木耳,腐竹,黃瓜,蔥絲,蒜末,白糖,蘋果醋,鹽,辣椒油,香油,醬油,
做法
1.腐竹用涼水泡發2.黑木耳用溫水泡發
3.黃瓜洗乾淨備用,也可以用芹菜代替
4.將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下
5.撈出來浸入冷水中
6.將黃瓜拍成塊放進料盆,腐竹擠乾水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆7.放入蔥絲和蒜末
8.放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大,可適量酌減辣椒油的用量,少許調味即可
9.再倒入少許醬油,這個不妨也可以,可根據自己口味調節
10.用筷子攪拌均勻即可食用
材料木耳,腐竹,黃瓜,蔥絲,蒜末,白糖,蘋果醋,鹽,辣椒油,香油,醬油,做法1.腐竹用涼水泡發2.黑木耳用溫水泡發3.黃瓜洗乾淨備用,也可以用芹菜代替4.將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下5.撈出來浸入冷水中6.將黃瓜拍成塊放進料盆,腐竹擠乾水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆7.放入蔥絲和蒜末8.放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。 春天火大,可適量酌減辣椒油的用量,少許調味即可9.再倒入少許醬油,這個不妨也可以,可根據自己口味調節10.用筷子攪拌均勻即可食用
木耳腐竹拌黃瓜是一款美味菜譜,所屬家常菜系列,主要原料有木耳,腐竹,黃瓜。適宜在夏天食用,利於下酒,營養豐富。
材料 做法事先將腐竹泡軟,切成4厘米長的段;2. 放入腐竹段,用小火燒透;5. 腐竹剪成小塊;7.
簡介 製作方法 產地範圍 專用標誌使用 技術要求做法很多:有牛肉炒腐竹,黑木耳炒腐竹,辣炒腐竹 。,青椒炒腐竹,滑炒腐竹木耳,芹菜炒腐竹,什菌炒腐竹,小芹菜炒腐竹,木耳腐竹炒白果,腐竹炒木耳,腐竹炒黃...
簡介 營養成分 質量辨別 腐竹的食譜大全粉木耳是一種真菌類植物。產自亞熱帶盆地地區,集中在東南亞,南美洲等地區,可食用,顏色粉紅,多產於我國廣西、雲南西部,被人工大規模培育。通過生物技術選育馴...
基本概念 製作方法 營養成份 木耳種類 種植栽培粉木耳是一種真菌類植物。產自亞熱帶盆地地區,集中在東南亞,南美洲等地區,可食用,顏色粉紅,多產於我國廣西、雲南西部,被人工大規模培育。通過生物技術選育馴...
基本概念 製作方法 營養成份 木耳種類 種植栽培腐皮肉絲拌腐皮清拌腐竹榨菜拌腐竹黃瓜拌腐竹肉絲拌腐竹肚絲拌腐竹雞絲拌腐竹蛋黃糕拌腐竹熗腐竹菜花熗腐竹萵苣熗腐竹冬筍熗腐竹香菇熗腐竹木耳熗腐竹花生米熗腐竹白肚熗腐竹腰花熗腐竹雞絲涼拌粉皮麻醬綠豆粉皮黃瓜絲拌綠豆粉皮粉皮...
作品目錄香滷鴨脖 香滷雞翅 鹵翅中
圖書信息 內容簡介 目錄"出版社: 9787802206328
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