腐竹木耳拌黃瓜

腐竹木耳拌黃瓜

材料木耳,腐竹,黃瓜,蔥絲,蒜末,白糖,蘋果醋,鹽,辣椒油,香油,醬油,做法1.腐竹用涼水泡發2.黑木耳用溫水泡發3.黃瓜洗乾淨備用,也可以用芹菜代替4.將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下5.撈出來浸入冷水中6.將黃瓜拍成塊放進料盆,腐竹擠乾水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆7.放入蔥絲和蒜末8.放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。 春天火大,可適量酌減辣椒油的用量,少許調味即可9.再倒入少許醬油,這個不妨也可以,可根據自己口味調節10.用筷子攪拌均勻即可食用

材料

木耳腐竹黃瓜,蔥絲,蒜末,白糖,蘋果醋,鹽,辣椒油香油醬油

做法

1.腐竹用涼水泡發
2.黑木耳用溫水泡發
3.黃瓜洗乾淨備用,也可以用芹菜代替
4.將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下
5.撈出來浸入冷水中
6.將黃瓜拍成塊放進料盆,腐竹擠乾水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆7.放入蔥絲和蒜末
8.放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大,可適量酌減辣椒油的用量,少許調味即可
9.再倒入少許醬油,這個不妨也可以,可根據自己口味調節
10.用筷子攪拌均勻即可食用

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