腐竹小魷魚

腐竹小魷魚的主料是腐竹2支 小魷魚200克 。

材料

主料：腐竹2支 小魷魚200克
配料：辣椒2隻 陳醋1茶匙，鹽半茶匙，羅勒（或香蔥）適量，香油適量

做法

1.腐竹、小魷魚分別燙熟，放涼。
2. 羅勒、辣椒切碎，加入陳醋、鹽拌勻，放入小魷魚醃10分鐘入味。
3.把腐竹擺盤，放上小魷魚，淋上醃魷魚的湯汁和香油即可。