脆薯千層雞球

脆薯千層雞球所屬一款美食，主要原料有雞肉200g 土豆200g 麵粉100g 乳酪 鹽 油 洋蔥1/4個 西紅柿醬 大蒜粉胡椒粉等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

主料

雞肉200g土豆200g麵粉100g

輔料

乳酪適量鹽適量油適量洋蔥1/4個西紅柿醬適量大蒜粉適量胡椒粉適量

製作步驟

11.將土豆去皮後切塊。

脆薯千層雞球

22.將切好的土豆放入鍋內用水煮，煮到土豆發軟就行了。
33.將煮好的土豆放入碗中。
44.用叉子把土豆搗成土豆泥。
55.加入麵粉（麵粉與土豆泥比例為1:2），攪勻。
66.加入洋蔥粉和鹽調味並攪勻。
77.將洗淨的雞肉切末。
88.把洋蔥切成末放入雞肉中攪勻。
99.在砧板上放些麵粉，拿一小塊土豆面搓成球然後按成圓形。
1010.在土豆面上加一些乳酪絲。
1111.加一小勺西紅柿醬。
1212.最後加入一點雞肉。
1313.用包湯圓的手法將它包成球狀。
1414.再裹一層麵包糠。
1515.將做好的球放在砧板上。
1616.鍋里放油，等油燒熱後放入雞球炸。
1717.兩面金黃時就可以出鍋了。