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脆肉鯇
脆肉鯇，原產於廣東省中山市長江水庫，是中山市地理標誌之一，是利用水庫的礦泉水，餵精飼料，運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而...
簡介 營養價值 肉質特點 餵養事項 養殖歷史 -
麻辣脆
麻辣脆，又稱大頭菜，麻辣大頭菜，貴州省黔西縣特產。黔西麻辣大頭菜，歷史悠久。早在清代，縣內各族人民就喜歡用大頭菜製成鹹菜與肉片拌炒，或作蒸臘肉墊底。隨著...
簡介 製作工藝 -
牛裡脊薄片
leaves olive oil/can
材料 做法 -
脆脆土豆絲
脆脆土豆絲是以土豆味材料炒制而成的一道家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知 -
薄片石棉
，纖維結構破壞、 變脆，揉搓後易變為粉末，顏色改變。 石棉纖維的導熱係數...
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脆辣雞胗
脆辣雞胗以雞胗為主要材料炒制而成，口味香辣。
簡介 內容 -
脆炸裡脊卷
脆炸裡脊卷是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，以豬裡脊肉(250克) 草魚(100克)為主要材料。此菜外脆里嫩，香酥可口，宜作酒食。
製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
脆餅乾
攪拌均勻～有人說打發有人說不需要～打發的會鬆軟，不打發就比較硬和脆。 脆...保鮮膜包好當進冰櫃三十分鐘，拿出來擀成5-10mm厚度的薄片，用模具壓出...，太久會燒焦！ 脆餅乾 3. 成功出爐！ 脆餅乾 ...
用料 做法 -
酸甜脆
酸甜脆是一道以黃瓜 、 水蘿蔔為主要食材的小吃菜餚。其口味酸甜脆。
所需食材 製作方法 食用須知 -
脆肉片皮雞
脆肉片皮雞屬於美食之一。
主料 輔料 調料 製作工藝 菜品口感
