臨床意義
見表2。
注意事項
(1) 臨床上測定血清或血漿的胺基酸,要避免食物消化吸收的影響,應在清晨空腹採血。 (2) 標本溶血時不宜採用,以免由於紅細胞中的胺基酸進入血血漿導致假性增高。
相關疾病
小兒先天性高氨血症,蛋白質-能量營養不良,小兒肝性腦病,小兒蛋白質-能量營養不良,暴發性肝功能衰竭,胺基酸代謝病
胺基酸是構成蛋白質的基本單位。組成人體蛋白質的胺基酸有21種,除了脯胺基酸為亞胺基酸外,其他胺基酸均為α胺基酸。組成蛋白質分子的胺基酸都是L-胺基酸,但近年內證實了它們可以異構為D-胺基酸,具體機制還未研究。
見表2。
(1) 臨床上測定血清或血漿的胺基酸,要避免食物消化吸收的影響,應在清晨空腹採血。 (2) 標本溶血時不宜採用,以免由於紅細胞中的胺基酸進入血血漿導致假性增高。
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胺基酸年齡測定物或動物組織內胺基酸的性質也可以用來測定年齡。胺基酸存在於所有生物內,當生物死後,胺基酸的光學軸便改變方向。這一變化的速率已被測定,由此得...
胺基酸組合效應:是指組成人體蛋白的八種胺基酸,只要有一種含量不足,其他七種就無法合成蛋白質。當缺一不可時,“一”就是一切。組成人體蛋白的八種胺基酸,只要...
概念 操作實務 啟示 結構和分類 經典案例胺基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物,胺基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似,胺基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-,β...
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基本介紹 重要意義 藥用價值 基本分類 營養地位胺基酸評分(AAS)又叫蛋白質化學評分,是目前廣為套用的一種食物蛋白質營養價值評價方法,不僅適用於單一食物蛋白質的評價,還可用於混合食物蛋白質的評價。 ...
蛋白質營養價值 胺基酸組成及評分 乳粉中牛皮蛋白質鑑別定性實驗 經消化率修正的胺基酸評分胺基酸分析法是指利用理化手段用於測定蛋白質、肽及其他藥物製劑的胺基酸組成或含量的方法。
基本介紹 方法分類《動物胺基酸營養與飼料》是2007年化學工業出版社出版的圖書,作者是刁其玉。
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