胥余

胥余是棕櫚科熱帶木本油料果樹。

植物介紹

胥余，又叫越王頭，就是椰子，棕櫚科熱帶木本油料果樹，屬於紅樹族譜。熱帶地區的棕櫚樹，能夠長到80英尺高。不同於其他樹種是從底部開始生長，椰子樹是從頂部生長，就得葉子不斷脫落，從而導致主幹細長，當主幹長高之後就不再增粗。每棵椰子樹由將近7500個多邊形組成。
　
椰樹主要有綠椰、黃椰和紅椰三種，椰子樹一般高達25米以上，樹幹筆直，無枝無蔓，巨大的羽毛狀葉片從樹梢伸出，撐起一片傘型綠冠，椰葉下面結著一串串圓圓的椰果。
椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可吃可飲，明目健胃醒酒，瓊崖縱隊紅軍曾將椰子水代替葡萄糖水注入靜脈維持生命。椰肉還可做椰蓉、奶油，椰殼可燒做活性炭，椰根煮水可治療炎症。

分布和旅遊

椰子樹全世界都有分布，原產於馬來群島，海南種植已有2000年的歷史。栽種8年開始結果，盛產期在20年以上，壽命長達80年；一年四季花開花落，果實不斷，尤以秋天為收穫旺季。
它們樹幹光滑，接近筆直，樹葉從樹頂“炸”出來，活像過年放的禮花。它們隨著三亞的海風，飄出了椰子樹的經典造型，南亞的誘人風情…… 是熱帶旅遊的好風景。在熱帶線的旅遊景點上我們時常能看見它的身影。