胡蘿蔔荸薺煲竹蔗

250克 250克淡竹葉 25克私家菜

主料

甘蔗 500克 胡蘿蔔 250克 荸薺 250克

輔料

淡竹葉 25克 甘草 25克 香菜 25克

類別

私家菜 清熱解毒調理 利尿調理

食物做法

1.胡蘿蔔、荸薺去皮,洗淨。
2.胡蘿蔔切大塊。
3.荸薺切半。
4.生甘草、淡竹葉、香菜洗淨。
5.把胡蘿蔔、荸薺、淡竹葉、生甘草、香菜、甘蔗放入滾水鍋內,武火煮滾,改文火煲2小時,取汁當茶飲之。