胡蘿蔔炒油豆角

胡蘿蔔炒油豆角，是一道美食，主要原料有胡蘿蔔等。

材料：

油豆角、胡蘿蔔

調料：

鹽、雞精、

做法：

（1）將油豆角摘洗乾淨，切成絲，胡蘿蔔洗淨去皮，切成絲。
（2）再將油豆角和胡蘿蔔分別在沸水中焯一下，撈出備用。
（3）鍋置火上到油燒熱，下入蔥末爆香。
（4）接著，下入油豆角翻炒一下。
（5）然後，合入胡蘿蔔，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。