版權資訊
書 名: 肝硬化藥膳治療
作 者：蔡東聯
出版時間： 2007
ISBN: 9787509106662
開本： 16
定價: 20.00 元
內容簡介
《肝硬化藥膳治療》在介紹了肝硬化的病因、症狀、診斷及中西醫結合治療方法的基礎上，列舉了治療和改善肝硬化常見的58種中藥及食物的功效，以及253種常用藥膳的組方、製作方法及作用，是肝炎和肝硬化病人的參考讀物。
編輯推薦
《肝硬化藥膳治療》中肝硬化是我國常見疾病和主要死亡原因之一，但是肝硬化並不等於絕症，若能早期發現，採取及時治療，可以延緩病情的發展，使患者壽命延長達數十年。現代研究發現，許多食物、藥膳都有防治肝硬化的作用。
早期肝硬化的臨床表現主要有：身體乏力、易疲倦、食納減退、肝區不適等，偶爾也會伴有蜘蛛痣，肝掌等，但並沒有特異性，不能作為診斷依據。當出現上述症狀時，在排除肝炎、脂肪肝等疾病後應懷疑肝硬化的可能。
目錄
肝硬化知識篇
一、認識肝臟——人體內的“化工廠”
（一）肝臟的組織結構
（二）肝臟的生理功能
二、肝硬化的病因及病理
（一）病因
二）病理
三、肝硬化的臨床特點
（一）臨床表現
（二）併發症
（三）實驗室和其他檢查
四、肝硬化的診斷與鑑別診斷
（一）診斷
（二）鑑別診斷
五、肝硬化的治療
（一）一般治療
（二）藥物治療
（三）腹水的治療
（四）門靜脈高壓症的手術治療
（五）併發症治療
（六）肝移植手術
六、肝硬化的營養治療
（一）治療原則
（二）飲食注意事項
（三）食療原則
七、中醫對肝硬化的認識
（一）肝臟的生理功能
（二）肝硬化的病因病機
（三）證候特徵
（四）辨證論治
（五）辨病治療肝硬化藥膳篇
一、藥膳配製原則及注意事項
（一）按“四因”施膳
（二）扶正固本為主，祛邪為輔
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